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差示掃描量熱儀在食品行業(yè)的應(yīng)用
2025-01-02
差示掃描量熱儀（DSC）在食品行業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用，主要用于分析食品的熱性質(zhì)，從而幫助控制產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化加工工藝以及開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。隨著差示掃描量熱儀的性能不斷提升，其應(yīng)用的范圍持續(xù)的擴(kuò)大，除了在食品，還有材料科學(xué)、化工、醫(yī)藥生物和能源等領(lǐng)域。差示掃描量熱儀在食品行業(yè)的具體應(yīng)用1、蛋白質(zhì)分析。不同的蛋白質(zhì)具有不同的功能性質(zhì)，這些性質(zhì)與蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。蛋白質(zhì)的變性程度會(huì)影響其結(jié)構(gòu)，進(jìn)而影響其功能性質(zhì)。在食品加工過(guò)程中，蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生變性，這一過(guò)程伴隨著能量的變化。DSC可以用于...
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差示掃描量熱儀在醫(yī)藥行業(yè)的應(yīng)用
2024-12-30
差示掃描量熱儀是一款熱分析儀器，其應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，尤其是在醫(yī)藥領(lǐng)域，通過(guò)差示掃描量熱法能夠測(cè)量物質(zhì)在加熱過(guò)程中的熱量變化，從而提供關(guān)于物質(zhì)的多種熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)參數(shù)。差示掃描量熱儀在醫(yī)藥行業(yè)的具體應(yīng)用1、藥物純度測(cè)定。DSC通過(guò)測(cè)量藥物的熔點(diǎn)和熔化熱焓變化來(lái)評(píng)估藥物的純度。當(dāng)藥物中含有雜質(zhì)時(shí)，其熔點(diǎn)會(huì)降低，熔程變寬，通過(guò)分析這些變化，可以準(zhǔn)確判斷藥物的純度。2、藥物的鑒別。每種物質(zhì)的相變溫度或發(fā)生分解時(shí)的熱效應(yīng)是固定的，其DSC圖譜也是特定的。因此，差示掃描量熱儀可用于藥物的鑒別...
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熱重分析儀在食品領(lǐng)域的應(yīng)用
2024-12-27
現(xiàn)在人們對(duì)于食品安全的重視程度不斷提升，為了提升食品安全的質(zhì)量，需要對(duì)食品加工的原材料、成分、添加劑等進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和研究，而利用熱重分析儀對(duì)其原材料進(jìn)行檢測(cè)，提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。熱重分析儀在食品領(lǐng)域的具體應(yīng)用1、食品成分與質(zhì)量分析。熱重分析儀可以通過(guò)測(cè)量食品在加熱過(guò)程中的質(zhì)量損失，來(lái)確定其中水分和揮發(fā)性物質(zhì)的含量。這對(duì)于評(píng)估食品的新鮮度、保質(zhì)期以及加工過(guò)程中的水分控制。2、添加劑與營(yíng)養(yǎng)成分熱穩(wěn)定性評(píng)估。熱重分析儀可用于分析食品中的添加劑和營(yíng)養(yǎng)成分的熱穩(wěn)定性。通過(guò)熱重分析，可以...
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同步熱分析儀的日常維護(hù)與故障排除
2024-12-26
同步熱分析儀是一種精密的科研設(shè)備，用于研究材料在升溫和降溫過(guò)程中的熱效應(yīng)。為了保證其正常運(yùn)行和延長(zhǎng)使用壽命，需要進(jìn)行定期的日常維護(hù)與故障排除。以下是對(duì)這兩方面的詳細(xì)介紹：日常維護(hù)1.環(huán)境要求：同步熱分析儀應(yīng)安裝在無(wú)震動(dòng)、清潔的水泥平臺(tái)上，并保持適宜的溫濕度，以防止外部環(huán)境對(duì)儀器造成不良影響。2.清潔保養(yǎng)：定期清潔儀器表面和內(nèi)部部件，特別是樣品室、傳感器和加熱元件等易受污染的部位。使用軟布或棉簽蘸取適量酒精或清潔劑輕輕擦拭，避免使用腐蝕性溶劑，以防止對(duì)儀器造成損害。3.校準(zhǔn)工作...
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熱重分析儀在材料研究中的應(yīng)用
2024-12-25
熱重分析儀是一種材料分析的檢測(cè)儀器，主要利用熱重發(fā)檢測(cè)物質(zhì)溫度和質(zhì)量變化，被廣泛應(yīng)用在材料科學(xué)領(lǐng)域，比如：塑料、橡膠、金屬、聚合物和高分子材料等，其基本測(cè)試原理是根據(jù)樣品在不同溫度下質(zhì)量的變化來(lái)分析熱特性和化學(xué)變化。熱重分析儀在材料領(lǐng)域的具體應(yīng)用1、評(píng)估材料的熱穩(wěn)定性。熱重分析儀能夠通過(guò)測(cè)量材料在不同溫度下的質(zhì)量變化來(lái)評(píng)估其熱穩(wěn)定性。這對(duì)于預(yù)測(cè)材料在高溫環(huán)境中的應(yīng)用性能至關(guān)重要，有助于研究人員了解材料的耐熱性能、儲(chǔ)存穩(wěn)定性以及火災(zāi)安全等方面的信息。2、確定材料的分解溫度。通過(guò)...
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tga熱重分析儀在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用
2024-12-24
熱重分析儀是一種在程序控溫程序下，測(cè)量物質(zhì)隨溫度或時(shí)間變化的技術(shù)。主要用于測(cè)量材料在加熱過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)的物理或化學(xué)的變化信息，比如：脫水、升華、分解等。在醫(yī)藥領(lǐng)域，TGA作為一種重要的熱分析技術(shù)，被廣泛應(yīng)用在對(duì)藥物的熱穩(wěn)定性評(píng)估、水分含量測(cè)定、純度分析等，通過(guò)這些數(shù)據(jù)的研究，可以為藥物的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和質(zhì)量的控制提供有效的數(shù)據(jù)支持。熱重分析儀測(cè)量醫(yī)藥樣品后，可得出一條tg曲線(xiàn)，tg曲線(xiàn)以溫度或時(shí)間為橫坐標(biāo)，質(zhì)量或質(zhì)量百分比為縱坐標(biāo)，反映樣品在加熱過(guò)程中質(zhì)量的變化。通過(guò)分析tg曲線(xiàn)，...
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西南交通大學(xué)采購(gòu)南京大展的DZ-STA200同步熱分析儀
2024-12-19
面對(duì)日益增長(zhǎng)的科研需求，西南交通大學(xué)經(jīng)過(guò)深入調(diào)研與比較，決定引進(jìn)南京大展的DZ-STA200同步熱分析儀。這款儀器是集差示掃描量熱法（DSC）與熱重分析（TGA）于一體，能夠同時(shí)測(cè)量樣品在加熱過(guò)程中的質(zhì)量變化和熱流變化，為材料的熱性能研究提供了全面而精確的數(shù)據(jù)支持。DZ-STA200同步熱分析儀具有測(cè)量范圍廣的優(yōu)勢(shì)，在TG模式下，可以測(cè)量材料的熱穩(wěn)定性和組分；在DSC模式下，可以測(cè)量玻璃化轉(zhuǎn)變、熔融、結(jié)晶、比熱容以及化學(xué)反應(yīng)等信息。DZ-STA200同步熱分析儀測(cè)量溫度范圍廣...
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差熱分析儀的維護(hù)方法有哪些？
2024-12-18
差熱分析儀的維護(hù)方法主要包括以下幾個(gè)方面：一、日常清潔定期清潔儀器表面：使用干布或壓縮空氣清理灰塵，防止灰塵或其他雜物落入機(jī)身內(nèi)部，對(duì)儀器檢測(cè)造成影響。避免使用濕布或腐蝕性清潔劑。清洗爐體：根據(jù)使用頻率與樣品分解情況，定期對(duì)爐體上方的蓋子和氣體逸出管路進(jìn)行清理。清洗時(shí)，可以使用棉花棒蘸上酒精輕輕擦洗爐壁和底部（要先取出傳感器）。二、防塵與防潮設(shè)備閑置時(shí)的防塵：如果儀器長(zhǎng)期不使用，應(yīng)拔掉電源，并放置在干燥通風(fēng)處。使用袋子或布料等將其罩住，防止灰塵或潮濕空氣中的水分進(jìn)入儀器。防潮...
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廈門(mén)大學(xué)科研新伙伴，南京大展的DZ-TGA105熱重分析儀
2024-12-18
隨著學(xué)校對(duì)于科研實(shí)力的重視程度不斷提升，檢測(cè)儀器的需求持續(xù)增大，為了加快國(guó)產(chǎn)儀器性能的提升，鼓勵(lì)學(xué)校采購(gòu)國(guó)產(chǎn)儀器，而這次廈門(mén)大學(xué)經(jīng)過(guò)前期的調(diào)研和溝通，選購(gòu)了南京大展的DZ-TGA105高溫?zé)嶂胤治鰞x，用于測(cè)量物質(zhì)在不同溫度下的質(zhì)量變化的精密儀器。它通過(guò)精確控制樣品的溫度，同時(shí)記錄其質(zhì)量的變化，從而幫助科研人員分析材料的熱穩(wěn)定性和組成成分。DZ-TGA105熱重分析儀是一款高性能的分析儀器，廣泛應(yīng)用于塑料、橡膠、涂料、藥品、催化劑、無(wú)機(jī)材料、金屬材料與復(fù)合材料等領(lǐng)域的研究開(kāi)發(fā)、...
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探索材料的無(wú)限可能：上海理工大學(xué)引入南京大展的導(dǎo)熱系數(shù)測(cè)定儀
2024-12-05
在當(dāng)今材料科學(xué)和工程技術(shù)的快速發(fā)展中，對(duì)材料導(dǎo)熱系數(shù)的準(zhǔn)確測(cè)量成為了研究材料特性的重要指標(biāo)。導(dǎo)熱系數(shù)是材料熱傳導(dǎo)性能的重要參數(shù)，它不僅影響著材料的熱能傳遞效率，還直接關(guān)系到建筑保溫、電子器件散熱、航空航天等多個(gè)領(lǐng)域的實(shí)際應(yīng)用。上海理工大學(xué)經(jīng)過(guò)前期的調(diào)研，選購(gòu)了南京大展儀器生產(chǎn)的DZDR-S導(dǎo)熱系數(shù)測(cè)定儀，為材料研究注入了新的活力。測(cè)量導(dǎo)熱系數(shù)的方法比較多，常見(jiàn)有：平板法、激光法、熱線(xiàn)法等等，傳統(tǒng)的導(dǎo)熱系數(shù)測(cè)量方法不僅耗時(shí)較長(zhǎng)，而且測(cè)量范圍有限，難以滿(mǎn)足現(xiàn)代材料科學(xué)對(duì)多種材料導(dǎo)...
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南京大展攜多款新品參加第五屆全國(guó)工程熱化學(xué)學(xué)術(shù)會(huì)議
2024-12-02
2024年12月29-12.1日第五屆全國(guó)工程熱化學(xué)學(xué)術(shù)會(huì)議（ETC2024）在江蘇南京成功舉辦，此次會(huì)議旨在促進(jìn)工程熱化學(xué)學(xué)科的發(fā)展，并探討其在推進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、資源能源高效利用等領(lǐng)域的作用。南京大展攜多款新品儀器亮相此次會(huì)議，并與眾多高校師生開(kāi)展交流，并希望借助此次會(huì)議，能夠在未來(lái)熱化學(xué)領(lǐng)域進(jìn)行合作。此次會(huì)議邀請(qǐng)了來(lái)自中國(guó)化工學(xué)會(huì)工程熱化學(xué)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員及會(huì)員，全國(guó)化工、熱能、冶金、材料等相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)家和工程技術(shù)人員，各高等院校、科研院所、企業(yè)公司的教授、學(xué)者、專(zhuān)業(yè)人...
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天津大學(xué)采購(gòu)南京大展的DZ-DSC300差示掃描量熱儀
2024-11-29
差示掃描量熱儀是一款熱分析儀器，被用于測(cè)量材料的熔點(diǎn)、玻璃化轉(zhuǎn)變溫度、固化度、熱焓值和氧化誘導(dǎo)期等，應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，在農(nóng)藥、化工、生物、食品、醫(yī)藥和能源等。這次天津大學(xué)采購(gòu)了南京大展的DZ-DSC300差示掃描量熱儀，主要用于藥物材料的熱轉(zhuǎn)變過(guò)程進(jìn)行深入研究，從而優(yōu)化藥物材料的性能，提高藥物的質(zhì)量和穩(wěn)定性。DZ-DSC300差示掃描量熱儀采用熱流型DSC傳感器，能夠準(zhǔn)確測(cè)量樣品在加熱或冷卻過(guò)程中的熱流量變化。這對(duì)于研究藥物的熔點(diǎn)、玻璃化轉(zhuǎn)變溫度等關(guān)鍵參數(shù)至關(guān)重要。該儀器具有廣泛...
